Chrupiące kąski

Wczoraj pojawił się kurier ze zgrabną paczuszką, która zawierała nagrodę od firmy Knorr za udział w Chruperowym Klubie Kibica :D Zestaw chruperów długo nie mógł leżeć bezczynnie, więc szybko się nim zajęłam ;)

Chrupiące kąski

Składniki:

• 2 piersi kurczaka
• 1 serek camembert
• 1 opakowanie Fix Chrupery - ja wybrałam z dipem serowym
• 100 ml mlek
• 1 sałata lodowa
• 1 mały gotowany buraczek
• 1 mała surowa marchewka
• 2 łyżki sosu balsamicznego (nie octu!)
• 7 łyżek majonezu Hellmann's Babuni
• 7 łyżek jogurtu naturalnego Danone

Piersi kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Serek camembert pokroiłam na ósemki. Kurczaka i ser moczyłam w mleku, następnie zanurzałam w chruperowej panierce.

Kawałki mięsa ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekałam w piekarniku 30 minut a temp. 200^oC - na ostatnie 3 minuty dołożyłam na blachę kawałki sera i włączyłam termoobieg.

Dip serowy wymieszałam z jogurtem i majonezem - odstawiłam na 10 minut, żeby składniki przegryzły się.

Sałatę lodową porwałam na kawałki, ułożyłam na talerzach, posypałam paseczkami gotowanego buraczka i surowej marchewki, polałam sosem balsamicznym. Na wierzchu ułożyłam kawałki kurczaka i serka. Podałam ze szklaneczką piwa ;)

Porcje nie wyglądały na duże, ale wszyscy najedli się po uszy. Było naprawdę pysznie!!

Jeszcze raz dzięki za smakowitą nagrodę!